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亮黑又称食品黑1，分子式是C28H17N5Na4O14S4，分子量为867.6788，它是一种化工染料。

　中文名称:亮黑

　　英文名称:Brilliant black

　　中文别名:食品黑1

　　英文别名:C.I. 28440; C.I. Food Black 1, tetrasodium salt; C.I. Food Black 1; Brilliant black 1; Black PN; tetrasodium (6Z)-4-(acetylamino)-5-oxo-6-({7-sulfonato-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalen-1-yl}hydrazono)-5,6-dihydronaphthalene-1,7-disulfonate; tetrasodium (6E)-4-(acetylamino)-5-oxo-6-({7-sulfonato-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalen-1-yl}hydrazono)-5,6-dihydronaphthalene-1,7-disulfonate

　　CAS号:2519-30-4

　　分子式:C₂₈H₁₇N₅Na₄O₁₄S₄

　　分子量:867.6788

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