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食品级酸性红
浏览: 885
品牌: 江西 百盈
产品规格: 25/1
单价: 面议
最小起订量: 1
供货总量: 1000000000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 05:44
 
详细信息

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4-氨基-1-萘磺酸和4-羟基-1-萘酚磺酸% ≤ 0.5(两者总数)

砷(以As计)/% ≤ 0.0003

未磺化芳香伯胺(以苯胺计)/% ≤ 0.01

用途与注意事项: 食用红色素。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果(包括巧克力和巧克力制品)、冰淇淋、雪糕和冰棍,使用量为0.05g/kg。

鉴定方法:

①本品水溶液(1:1000)呈红色。

②本品微溶于乙醇,具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。

③将0.1g样品用0.02 mol/L醋酸铵溶液定容500mL后,吸取3mL再用醋酸铵溶液稀释至200mL,该溶液的吸收波长为(566±2)nm。

④本品水溶液可做纸上层析,其主色点的Rf值应与标准品相同(见赤藓红)。

含量分析: 见苋菜红

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